Contest bersama Puan Shalin

Puan Shalin buat contest masak-masak.

Jadi I pun sibuk nak join jugak.

Walaupun la kan, bukan taraf chef, tapi takpela, kongsi resipi. Hihi.

Ini batch yang Puan Shalin syaratkan untuk letak di blog:

Mari, mulakan sesi memasak bersama Cik Belle hari ini. Heh.

Sebab kita akan mula berpuasa pada esok hari, ini I share untuk juadah berbuka.

I tak tahu apa nama kuih ni, tapi tak pela, i kasi nama Sagoo-versi-Cik Belle.

Sesuai dimakan ketika sejuk.

Nak-nak lagi, letak ketulan ice dalam kuah dia, 'perghh', wa cakap lu.

Hahahaha.

Bahan-bahan:

(1) Sagoo

1 cawan sagu

3 cawan air

1 sudu besar gula

1/2 sudu kecil pewarna apple green

(2) Untuk sos

Gula melaka

1 cawan air

1 tin susu cair

2 sudu besar gula

Daun pandan

Cara Penyediaan:

(1) Cara penyediaan sagoo-nya:

1) Masukkan air, sagu, gula dan pewarna ke dalam kuali.

2) Sagu hendaklah dikacau selalu.

3) Masak sehingga sagu berwarna jernih.

Dah jernih tuh, dah masaklah sagunya. =)

Letak dalam tupperware, sejukkan dalam peti sejuk.

Nanti nak makan, scoop aje.

(2) Cara penyediaan sos-nya:

1) Masukkan gula melaka, air, daun pandan yang disimpul ke dalam periuk.

2) Biarkan sehingga gula melaka larut. kacau jugak sekali sekala. Tak nak gula hangus sangat.

3) Setelah gula melaka larut, masukkan susu cair dan gula.

4) Kacau sehingga gula larut.

Dah siap. Letak dalam peti ais. Dah nak berbuka, boleh makan. Hehe.

Note:

1) Tak nak terlalu manis, boleh kurangkan gula.

2) Kalau terlebih manis, tambah air.

3) Depends pada gula melaka tuh, ada yang manis, ada yang kurang manisnya.

Semuanya terpulang. =))

Slogan: Resipi ini bersesuaian untuk Puan Shalin memasak kepada Incik Fahmi kerana ianya amatla mudah, memerlukan masa yang singkat, bahan-bahan yang mudah untuk didapati dan murah, sedap pulak tu untuk berbuka bersama. Kuih manis, tambah sejuk-sejuk pulak, memang semangkuk pun tak cukup. Hehe.

Selamat mencuba Puan Shalin!

Selamat berpuasa semua!

Moga Ramadhan kali ini membawa seribu keberkatan kepada kita semua.

InsyaAllah..

Malam ni, jom terawikh jom!